加入中国菜谱网 开启味蕾的全新旅程!

发布菜谱
你的位置 : > 菜谱 > 中国菜谱 > 广东粤菜 > 正文

砂锅排骨饭

作者:   2019-03-29
字体:

“我的时间都哪里去了?自己都不知道每天这样忙有什么意义?自己想做的事情做不了,喜欢的事情也无法做,失去了许多生活乐趣,很是无奈。现在整个人变得很懒散,一个人的饭食能不做就不想做,越简单越好,偶尔也会像这样,一股脑用砂锅解决。”
用料
主料大米150克排骨300克
辅料油10克盐1克生抽4克老抽3克洋葱50克红薯80克菠菜30克料15克生姜10克
砂锅排骨饭的做法
1.
提前将直排洗净剁小块。

2.
生姜洋葱洗净切好备用。

3.
生姜洋葱倒入排骨中,加入料酒。

4.
加入生抽。

5.
腌制数小时。

6.
锅中油热爆香姜片,倒入排骨,炒至变色。

7.
滴入老抽。

8.
炒至上色。

9.
淋入清水,大火煮开。

10.
红薯去皮洗净切小块。

11.
洋葱切块放入砂锅中。

12.
倒入排骨。

13.
倒入红薯。

14.
大米洗净倒入砂锅中。

15.
加入适量清水。

16.
加入适量盐调好味。

17.
大火煮开。

18.
转小火,加盖焖煮至水分蒸发米饭熟透。

19.
菠菜洗净焯烫好放入砂锅,焖好的米饭可以淋入烧排骨的肉汁拌匀食用。

砂锅排骨饭成品图

烹饪技巧
1、排骨可以提前炖至八成熟。
2、排骨用生抽和料酒腌制后比较容易熟烂入味。
3、大米浸泡后焖煮出来的米饭口感更润滑。
4、不喜欢红薯,用土豆芋头都不错。

 >> 去中国菜谱网首页

打印
猜你喜欢
“砂锅排骨饭”的相关阅读推荐
大家正在看
男人常吃三样食物永远不虚
男人常吃三样食物永远不虚

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

猜你喜欢
有问必答
相关视频

中国菜谱网是您实现从吃货到厨娘、厨娘到厨神、厨神到厨霸的梦想厨房。
在这里,您可以领略舌尖上的美味,获取最新健康资讯,分享您在美食路上的点滴精彩。
关注中国菜谱网,收获美味人生!

博彩导航登入 现金游戏网 申博亚洲官网登入 申博138注册登入 申博在线免费开户登入
奔驰宝马娱乐游戏最高佣金 44msc.com怎么注册 索罗门摇钱树 拉斯维加斯官网注册最高占成 美高梅线上赌成
K8娱乐会员登录网 澳门太阳城集团体育 雷火vip彩票 大都会娱乐网开户直营 菲律宾太阳城网址
申博体育登入 杏耀城直营 正规申博开户登入 澳门金沙在线游戏开户 玉和娱乐最高占成